Analisis Pengendalian Kualitas Bahan Baku untuk Proses Produksi Pakan Ternak Menggunakan Metode Fault Tree Analysis (FTA) dan Failure Mode and Effect Analysis (FMEA) di PT XYZ

Abstract

PT XYZ merupakan salah satu perusahaan yang bergerak di bidang pengolahan pakan ternak. Perusahaan perlu meningkatkan kualitas dari produk yang dihasilkan agar perusahaan dapat bersaing dan produk yang dihasilkan tetap terus menjadi pilihan konsumen dalam memenuhi kebutuhan pakan ternak. Hasil pakan ternak yang berkualitas  dipengaruhi oleh  bahan baku yang berkualitas. Penyimpanan bahan baku yang akan digunakan produksi pada perusahaan seringkali ditemukan defect yang mengakibatkan timbulnya permasalahan yang ada dalam perusahaan.  Bahan baku yang penyimpanannya tidak terkendali dengan baik menimbulkan resiko penurunan kualitas produk yang dihasilkan nantinya. Tujuan penelitian ini untuk mengurangi defect pada penyimpanan bahan baku agar bahan baku yang akan digunakan produksi tetap terjaga kualitasnya. Penelitian ini menggunakan metode Fault Tree Analysis (FTA) dan Failure Mode and Effect Analysis (FMEA). Dari hasil yang diperoleh didapatkan bahwa dari 4 jenis defect yang ada, defect berkutu mendapat persentase yang paling tinggi sebesar 60%, kemudian dilakukan analisis akar-akar penyebab dari defect berkutu. Dari akar permasalahan karena sirkulasi udara yang kurang dengan nilai RPN sebesar 210 kemudian diberikan rekomendasi perbaikan dengan melakukan pemeriksaan dan pembersihan pada saluran ventilasi secara rutin. Dengan demikian penelitian ini dapat digunakan untuk membantu perusahaan dalam meminimalisir defect selama penyimpanan bahan baku yang akan digunakan produksi sehingga dapat menjaga kualitas produk yang dihasilkan.