Pengaruh Safety Stock, Layout, Dan First In First Out Terhadap Pengendalian Persediaan Barang Pada Toko Kelontong Di Kota Palembang

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh safety stock, layout, dan first in first out terhadap pengendalian persediaan barang pada toko kelontong di kota Palembang. Perkembangan teknologi dan persaingan bisnis yang semakin ketat di Indonesia mendorong pentingnya pengendalian persediaan bagi pengusaha, terutama dalam sektor UMKM seperti toko kelontong, yang memiliki potensi besar untuk mendukung ekonomi nasional dan melayani konsumen di daerah yang sulit dijangkau oleh pasar modern.  Jenis penelitian ini menggunakan penelitian deskriptif dengan metode kualitatif. Untuk mendapatkan data penelitian, penelitian ini melibatkan 5 (lima) orang narasumber sebagai pemilik toko kelontong di Kota Palembang. Teknik pengumpulan data yang digunakan dalam penelitian ini adalah teknik wawancara dan studi kepustakaan. Teknik analisis data dalam penelitian ini meliputi data reduction, data display, serta penarikan kesimpulan. Hasil penelitian menunjukan bahwa safety stock, layout, dan first in first out berpengaruh positif terhadap pengendalian persediaan barang pada toko kelontong di Kota Palembang.